私のおばあちゃんが誕生日が近いので今日はケーキを作りました。
参考にしたサイトのレシピ:http://www.yamadafoods.co.jp/recipes/653/
本当はフォンダンショコラを作りたかったのですが、大きい型で作ったので
最初は中がトロトロでやむをえず焼き時間を長くしてガトーショコラになりました^^;
ちなみにガトーショコラの作り方はこちら↓



それでも食べてもらったらおいしいと喜んでくれたので安心しました。
私も食べてみるとあっさりしていて、固くなくふわふわした食感で
チョコレートとココアパウダーの風味がとってもおいしいです!これはいけます!
今回はバターを使わずお豆腐だけで作れないか探してみたらありました^^
簡単に混ぜるだけだったので楽でした。このレシピだとチョコレートは入っていませんが、
今回は明治の板チョコ(ブラックチョコレート)を2枚使いました。
今度はフォンダンショコラとして作る時は容器を買ってきます^^;

ABOUT ME