お菓子の話

チョコチップクッキーを作りました(#^^#)

こんにちは。先週久しぶりにチョコチップクッキーを作りました(*^^*)バターを多めに使っているのでその分柔らかくておいしいですね。

参考にした作り方はこちらです↓

今までは生地が出来たらすぐ焼いていましたが、コメント欄で「冷凍庫で生地を凍らせ保存し、冷蔵庫にて解凍すると美味しい」と書いてあったのでその通りにしたら以前と比べて冷凍することによって生地がギュッと締まっている食感がしました。

しかも出来てすぐスプーンで取り分けることもなく棒状にしてあるので解凍した後スライスして切れるので便利ですね。

前にアイスボックスクッキーも挑戦したことがあるのですが、あの時も冷凍したのですけれど生地が柔らかくて上手く形を取れなかったんです(^▽^;)

今回のチョコチップクッキーは生地が元々しっかりしていたので参考にして次にまた挑戦してみたいなと思っています。

ABOUT ME
おかし
シルバニアファミリーとミニチュア系に興味あり。ロボットと福山雅治と櫻井孝宏。動物が苦手なのに猫が大好き。好きな言葉はねこげんき