お菓子の話

絹豆腐でかんたん!スコーンを作ってみた

スコーンを食べたいなと思って豆腐を使った作り方がないか調べてみたら、ありました!

 

 

Cpicon 25分で豆腐入りチョコチップスコーン♡ by kotosank

 

 

今回はパンケーキミックスがあったのでそれで作ってみました。

 

 

混ぜた後に生地を伸ばす際は生地に粘りがあるのでラップを上と下に敷いて棒で伸ばしました^^

 

 

コップで型抜きをして160度で20分、焼いて試食してみると

パンケーキミックスを使っていることもありとっても柔らかい!ふわふわでした。

 

 

そして絹豆腐の味が全く感じません。すごくおいしいです。

 

 

使う材料も少なく、安く済むのでお子さんにぜひおすすめしたいお菓子です^^

ABOUT ME
おかし
シルバニアファミリーとミニチュア系に興味あり。ロボットと福山雅治と櫻井孝宏。動物が苦手なのに猫が大好き。好きな言葉はねこげんき